Recetas

Embutidos la Justa trae para tí, una sencilla receta para hacer unos deliciosos huevos rotos a la Justa. Los huevos rotos o huevos estrellados son uno de los platos insignia de los bares madrileños. Se preparan con mucha facilidad y suelen existir muchas variantes de esta receta. ¿Qué necesitamos? 2 huevos grandes 2 patatas medianas 1 chorizo de Embutidos la Justa Aceite de oliva en gran cantidad Una pizca de pimentón en polvo Una pizca de sal ¿Cómo lo hacemos? Quítale la piel y corta las patatas de la forma en que tradicionalmente se hacen las patatas fritas. Aunque puedes hacerlas también en ruedas l …

En este martes de recetas, Embutidos la Justa tiene para tí una receta fácil y exótica… ¿estás listo para esta explosión de sabores? Traemos para tí, unos chilaquiles rojos de huevo con chorizo de la Justa. ¿Qué necesitamos? 350g de totopos de maíz (nachos) 6 huevos 200g de chorizo dulce o picante de la Justa 1/2 de cebolla morada 2 tomates maduros 1 chile jalapeño 1 diente de ajo crema y queso rallado al gusto (estos dos últimos ingredientes son opcionales). ¿Cómo los preparamos? Para iniciar con esta receta vamos a hacer la salsa de tomate y para esto pondremos a asar los tomates y la mitad de la …

Embutidos la Justa trae para tí un plato tradicional de la gastronomía española, alubias rojas con chorizo y morcilla. Este plato es todo un manjar de tradición en un plato perfecto para calentar los días más fríos del invierno. ¿Qué necesitamos? 400 gramos de alubias rojas 1 morcilla 1 chorizo de la Justa (dulce o picante al gusto) 100 gramos de tocino 1 cebolla 1 diente de ajo 1 cucharada de pulpa de pimiento choricero aceite de oliva Sal ¿Cómo elaboramos este delicioso platillo? Antes de empezar, pon la noche anterior las alubias rojas en un bol y cúbrelas con agua fría. Déjalas a remojo toda la noche. …